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排序：發布時間
共 85 筆， 條件：
預估觸及數：662
2025/5/16
#Cava品酒之旅
現在身為侍酒師，去旅行之餘，進修自己都要。
離Barcelona 一個小時車程有個小鎮叫Sant Sadurni d'Anoia 是制作Cava 的重要基地，它的制作方式跟香檳類似，都以白/紅葡萄經過溫度控制發酵一段時間，再注入瓶內再進行二次發酵而成，飲下去一樣有濃密的氣泡感，不過因為其葡萄品種有差別，以及風土，土壤不一樣，造酒上不像香檳嚴格，也比較少用木桶熟成，酒泥熟成的時間也相對較小，不過價錢也親民得多，果味通常會比香檳突出一點。
了解多次Cava制作過程當然好，又像以前讀酒又了解多一點。那個tour完之後當然就是最期待的品酒環節，老實說品質我覺得一般，沒有太大起承轉合，但飲酒有時品質非重點，在輕鬆的場合再加上天氣漸熱，還是很快就乾完三杯。
這酒莊是Catalan 地區最古老的Cava酒廠之一，看它的歷史應該好輝煌之類，然而就在它的大門口就貼滿了一堆西文，意思是老闆胡亂開除員工，爛公司之類，連去到鎮內也有不少標語，早知book過第2間😂
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美食飲料
預估觸及數：504
2025/5/16
From Hong Kong to Mars - 從香港到火星的影片From Hong Kong to Mars - 從香港到火星的影片
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法政社會國際新聞
預估觸及數：277
2025/5/16
十一年前，巴塞隆拿。
那時我馬不停蹄，葡萄牙里斯本開始，馬不停蹄，整個西班牙都用順風車完成交通，巴塞就是我最後一站。
這城市給我太多回憶，今日又踏足至此，一堆回憶湧上心頭。
我在到達巴塞之前，一名司機送我去距離巴塞幾十公里的小鎮，讓警察收留我一晚。
那一個晚上，警察用警車帶我遊覽小鎮，又請我飲汽水，又讓我把行李放在警局，這樣我睡街上，我的行李就安全了。多麼難得的體驗，亦再次感激當年的小鎮警察，之後就勁鐘意西班牙，直到今次又有機會重遊故地...
太多故事，讓我慢慢道來。
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旅遊
預估觸及數：175
2025/5/14
#移英生活
求其講下移英
離開香港已接近一千日，最近英國政府又分佈像是不利入籍的消息，對於不打算回港的我，who cares?
享受英國的慢活，放假就放假，現在返工四天工作週，加上年假，一年假期已經有180日，悠閒到我沒法想像回港生活。用了幾日年假，前後就有11日假期，每日在英要思考的就是如何能儲錢，畢竟假期太多了。
人會思念香港的方便，但只要用心一想，為何選擇英國，融入一下當地，生活自然好過點。去旅行的話，英國的地理位置更適合探索世界，歐洲不在話下，連非洲，拉美，中東都比香港出發要近得多不管是5+1或是10+1 的時間，應該不夠時間探索所有😂
今年我的第三次出國：隨便逛下巴塞隆拿，我在十一年前去過重遊的感覺很棒，希望有更多故事分享...
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旅遊
